معكرونة وايت صوص

طريقة التحضير :يتم طبخ المكرونة وفقًا للإرشادات على العبوة. نذوب الزبدة فى مقلاة متوسطة الحجم، ثم نضيف الثوم، ونطهيه على نار متوسطة لمدة دقيقة. نضيف الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة إضافية مع التحريك باستمرار. نضيف الحليب ومرق الدجاج مع التحريك المستمر، ونترك الخليط على النار حتى تغلى الصلصة البيضاء وتتكثف. نضع البقدونس والجبنة البارميزان. نضيف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة والتذوق. نستمر فى التحريك حتى يذوب الجبن، ونضع المكرونة على الفور. تقدم المكرونة بالوايت صوص ساخنة، ويمكن تزيينها باستخدام البقدونس الطازج.