فول مدمس
1
الأضافة الى المفضلة
فول مدمس
شرح الوصفه
طريقة عمل الفول المدمس من موقع Cook'n.
المكونات
الخطوات
-
صفي الفول واشطفه جيداً.
-
توضع الفول في قدر كبير وتغطى بالماء.
-
دع الماء يغلي ، ثم خفف النار واتركه على نار خفيفة لمدة 1-2 ساعة ، أو حتى ينضج الفول.
-
أثناء طهي الفول ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
-
يُضاف البصل والثوم إلى المقلاة ويُطهى لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يلين.
-
يُضاف الكمون والكزبرة والكركم والفلفل الحار إلى المقلاة ويُطهى لمدة دقيقة أخرى.
-
يُضاف الفول المطبوخ إلى المقلاة ويُحرّك المزيج.
-
اضف الملح والفلفل حسب الرغبة
ملحوظة
- يمكنك تعديل كمية التوابل حسب ذوقك.
- إذا لم يكن لديك زيت زيتون ، يمكنك استخدام زيت آخر ذو نكهة محايدة.
فول، فول مدمس، وصفات للفول، طريقة عمل الفول، طريقة عمل الفول المدمس،
